Chrupi±cy kurczak
(1 porcja)
Składniki:
Mięso z piersi kurczaka bez skóry 120 g
Olej rzepakowy 10 g
M±ka pszenna 18 g
Bułka tarta 10 g
Białko jaja 30 g
Mleko 10 g
Sezam nasiona 7 g
Pieprz lub przyprawa do kurczaka
Sposób wykonania:
1. Mięso umyć i podzielić na 2-3 kawałki. Doprawić przypraw± do kurczaka lub pieprzem i sol±.
2. M±kę wymieszać z bułk± tart±, nasionami sezamu i przyprawami.
3. Mleko wymieszać w miseczce z białkiem.
4. Blaszkę do pieczenia wysmarować olejem.
5. Mięso zanurzać w masie jajowo-mlecznej, obtaczać w panierce i układać na blaszce.
6. Piec w piekarniku w temp. 180°C, przez ok. 20 minut.
Można podawać z br±zowym ryżem i brokułami.
Warto¶ć odżywcza 1 porcji:
Błonnik pokarmowy
Witamina B2